Faca Santoku W+S 7"

Santoku - a faca de chef japonesa para todo o tipo de culinária
 
Faca santoku com cabo sintético confortável da Walz & Schöder, ou seja, uma faca de chef japonesa. A lâmina da faca santoku tem 7" (178mm) de comprimento e 2,5mm de largura, mas o fio de corte é ligeiramente curvado, enquanto a ponta da parte afiada curva-se acentuadamente para baixo. O santoku é ideal para todo o tipo de picar e fatiar. A lâmina é de origem alemã, fabricada em aço inoxidável 1.4116. A dureza e a tenacidade da lâmina (56 HRC) mantêm a lâmina afiada por muito tempo, reduzindo a necessidade de afiação e, acima de tudo, garantindo uma longa vida útil. O design da lâmina e do cabo reduz significativamente o risco de ferimentos durante o uso. O cabo é confortável na mão devido à sua textura suave e ao material. Pode ser limpo a temperaturas até 120°C/250F. Diz-se que as facas resistem à lavagem na máquina. No entanto, recomendamos a lavagem e secagem à mão para evitar o desgaste da lâmina e do cabo e para manter a afiação da lâmina! Todas as facas W+S são afiadas e acabadas para ficarem extremamente afiadas. As faces da lâmina não têm ressaltos que aumentem o atrito de corte. A faca vem embalada numa embalagem blister segura.
Especificações técnicas:
• Modelo: Faca Santoku Walz & Schöder 7"
• Tamanho da lâmina: 7" (178mm) / 2,5mm
• Material da lâmina: Aço inoxidável alemão 1.4116
• Dureza da lâmina: 56 HRC
• Material do cabo: Sintético
• Apto para máquina de lavar loiça: Sim
 
Mais informações:
 
Código do produto WZS129
Marcas: Walz & Schöder
EAN 6438212031743