W+S Couteau de cuisine 8"

Couteau à rôtir W+S très tranchant, idéal pour couper la viande nerveuse et osseuse
 
Le couteau à rôtir Walz & Schöder avec manche en synthétique agréable, doté d'une lame rigide de 20 cm de long. Le couteau W+S est un excellent outil pour couper et parer les viandes. La lame offre une légère flexibilité ferme tout en restant solide, rigide et assez étroite. Même si le rôti contient des tendons et des os qui pourraient facilement abîmer une lame fine, ce couteau vous permet de les gérer facilement selon vos préférences. La lame de haute qualité est d'origine allemande, fabriquée en acier inoxydable 1.4116. La dureté et la ténacité de la lame (56 HRC) maintiennent le tranchant longtemps, réduisent la fréquence d'aiguisage et garantissent surtout une longue durée de vie. La forme de la lame et du manche réduit considérablement le risque de blessure lors de l'utilisation. Le manche est agréable en main grâce à sa texture douce et à son matériau. Peut être nettoyé à des températures allant jusqu'à 120°C/250°F. On dit que les couteaux résistent au lave-vaisselle. Nous recommandons toutefois un lavage à la main et un séchage pour prévenir l'usure de la lame et du manche ainsi que pour maintenir le tranchant. Tous les couteaux W+S sont aiguisés et finis pour être extrêmement tranchants. Les faces de la lame ne comportent pas de seuils augmentant la friction de coupe. Le couteau est emballé dans un blister sécurisé.
Caractéristiques techniques :
 
• Modèle : Couteau à rôtir Walz & Schöder 8"
• Taille de la lame : 8" (20 cm) / 2,0 mm
• Matériau de la lame : acier inoxydable allemand 1.4116
• Dureté de la lame : 56 HRC
• Matériau du manche : synthétique
• Compatible lave-vaisselle : Oui
 
Informations supplémentaires :
 
Code produit WZS124
Marques : Walz & Schöder
EAN 6438212031774