Kanetsune Seki KC-950 Nakiri 16,5 cm

Kanetsune Seki KC-950 Nakiri 16,5 cm - Det Perfekta Valet för Grönskaker

Kanetsune Seki KC-950 Nakiri-kniven är speciellt utformad för att vara kökets grönsaks- och rotfruktsmästare. Denna lätta och balanserade kniv, med ett 16,5 cm blad, gör det enkelt och exakt att hacka grönsaker. Kanetsune Seki KC-950 Nakiri är utrustad med högkvalitativt DSR-1K6 rostfritt stål med en hårdhet på 58-59 HRC. Bladets unika japanska "Tsuchime"-handsmide säkerställer att skivorna lätt lossnar från bladet.

Kanetsune Seki knivar tillverkas i Japan.

Knivens extremt slitstarka och hygieniska träfiberhandtag garanterar ett bekvämt och säkert grepp. Det breda bladet gör det möjligt att inte bara skära fina skivor utan också enkelt flytta dem till kastrullen eller pannan.

Storlek och vikt:
- Knivens längd: 29,5 cm
- Bladets längd: 16,5 cm
- Bladets bredd: 5,1 cm
- Bladets tjocklek: 1,5 mm
- Vikt: 143 g

Kanetsune-knivens slipvinkel är 15 grader, vilket gör att skärpan bibehålls vid långvarig användning. Dessa knivar tillverkas i Seki, Japan, och kombinerar traditionella svärdssmidesmetoder med modern teknik, vilket gör den tunn, extremt vass och hållbar.

På grund av japanska knivars unikt hårda metall rekommenderas de inte att användas på hårda material som benigt eller fryst kött. Knivarna bör förvaras åtskilt från metall, till exempel med en bambuknivmagnet, och rengöras för hand efter tvätt och noggrann torkning.

Tillverkad i Japan är Kanetsune Seki KC-950 Nakiri mer än bara en kniv; det är en investering i kökets framtid.