W+S kylmäsavugeneraattori tuulettimella

O gerador de fumo frio Walz & Schöder com ventilador é adequado para armários de fumagem e grelhas. Tamanho ótimo de aparas 0,5–2,0 mm e tempo de uso com depósito cheio cerca de 10–12 horas.

Gerador de fumo frio W+S com ventilador

Aparelho prático para fumagem fria longa e uniforme. É versátil para vários tipos de armários de fumagem e grelhas, e é uma ótima escolha para fumar peixe, queijo, bacon e carne salgada a baixas temperaturas.

O gerador de fumo frio com ventilador produz fumo de forma uniforme e facilita a realização de tempos de fumagem longos. Com o depósito cheio, o tempo de uso é cerca de 10–12 horas, por isso o aparelho é bom também para fumagens mais longas sem reabastecimento constante.

Concebido para fumagem fria longa

O gerador de fumo frio W+S é uma boa escolha quando queres fumar alimentos de forma tranquila e uniforme durante um longo período. O tempo de uso longo torna-o uma opção prática para fumagem fria, onde a uniformidade e a continuidade do fumo são importantes.

Otimizado para aparas de fumo mais finas

O tamanho ótimo de aparas de fumo do aparelho é 0,5–2,0 mm. As aparas do tamanho certo ajudam a obter uma produção de fumo uniforme e garantem o funcionamento do aparelho da melhor forma possível na fumagem fria.

Adequado para armários de fumagem e grelhas

O gerador de fumo frio é adequado para usar com vários armários de fumagem e grelhas. Isso torna-o uma opção versátil para uso doméstico, quando queres adicionar a funcionalidade de fumagem fria a uma solução de fumagem existente.

Com ventilador para produção de fumo mais uniforme

A estrutura com ventilador ajuda na produção de fumo e suporta o funcionamento uniforme do aparelho. Isso torna o uso suave e ajuda a manter a fumagem controlada também durante períodos de fumagem mais longos.

Escolha funcional para muitos ingredientes

O gerador de fumo frio W+S é especialmente adequado para ingredientes onde queres aproveitar um tempo de fumagem longo e baixa temperatura. O aparelho funciona bem, por exemplo, na fumagem fria de peixe, queijo, bacon e carne salgada.

Especificações técnicas

• Produto: Gerador de fumo frio W+S com ventilador
• Marca: Walz & Schöder
• Tipo: gerador de fumo frio / fumador frio
• Tamanho ótimo de aparas de fumo: 0,5–2,0 mm
• Tempo de uso com depósito cheio: 10–12 horas
• Adequação: armários de fumagem e grelhas
• Peso: 1,59kg
• Tamanho da embalagem: 28 x 20,5 x 11 cm
• Material do fumador: Aço inoxidável

Melhores utilizações

• Fumagem fria de peixe
• Fumagem fria de queijo
• Fumagem de bacon e carne salgada
• Tempos de fumagem longos a baixas temperaturas

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