Il coltello da sventramento artigianale Roselli, con punta arrotondata, è un coltello da caccia affidabile tra i cacciatori, utilizzato per sventrare la selvaggina in modo sicuro e igienico. Il vantaggio del coltello da sventramento Roselli in acciaio al carbonio è che rimane affilato più a lungo rispetto ai normali coltelli da sventramento in acciaio inossidabile.
La lama è realizzata in acciaio al carbonio e il manico è in legno di frassino, trattato con olio di lino, che garantisce una presa salda anche da bagnata. Include un fodero artigianale in pelle finlandese chiara conciata al vegetale.
