W+S kylmäsavugeneraattori tuulettimella
El generador de humo frío Walz & Schöder con ventilador es ideal para armarios de ahumado y parrillas. Tamaño óptimo de virutas 0,5-2,0 mm y tiempo de uso con depósito lleno unos 10-12 horas.
Generador de humo frío W+S con ventilador
Un aparato práctico para ahumados fríos largos y uniformes. Se adapta a varios tipos de armarios de ahumado y parrillas, y es una gran opción para ahumar pescado, queso, tocino y carne salada a bajas temperaturas.
El generador de humo frío con ventilador produce humo de manera uniforme y facilita los ahumados largos. Con el depósito lleno, dura unas 10-12 horas, así que es perfecto para ahumados más prolongados sin tener que rellenar todo el tiempo.
Diseñado para ahumados fríos largos
El generador de humo frío W+S es una buena elección cuando quieres ahumar alimentos de forma tranquila y uniforme durante mucho tiempo. Su larga duración lo hace práctico para ahumados fríos donde la uniformidad y continuidad del humo son clave.
Optimizado para virutas de humo finas
El tamaño óptimo de virutas para el aparato es 0,5-2,0 mm. Las virutas del tamaño correcto ayudan a lograr una producción de humo uniforme y aseguran que funcione de la mejor manera en ahumados fríos.
Compatible con armarios de ahumado y parrillas
El generador de humo frío se puede usar con varios armarios de ahumado y parrillas. Esto lo hace versátil para uso en casa, cuando quieres añadir la función de ahumado frío a tu equipo existente.
Con ventilador para una producción de humo más uniforme
La estructura con ventilador ayuda a producir humo y mantiene el aparato funcionando de forma constante. Esto hace que el uso sea fluido y ayuda a controlar el ahumado incluso en sesiones largas.
Una opción funcional para muchos ingredientes
El generador de humo frío W+S es ideal para ingredientes donde quieres aprovechar tiempos de ahumado largos y bajas temperaturas. Funciona genial para ahumar pescado, queso, tocino y carne salada en frío.
Especificaciones técnicas
- Producto: Generador de humo frío W+S con ventilador
- Marca: Walz & Schöder
- Tipo: generador de humo frío / ahumador frío
- Tamaño óptimo de virutas de humo: 0,5-2,0 mm
- Tiempo de uso con depósito lleno: 10-12 horas
- Compatibilidad: armarios de ahumado y parrillas
- Peso: 1,59 kg
- Tamaño del paquete: 28 x 20,5 x 11 cm
- Material del ahumador: Acero inoxidable
Mejores usos
- Ahumado frío de pescado
- Ahumado frío de queso
- Ahumado de tocino y carne salada
- Tiempos de ahumado largos a bajas temperaturas
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