W+S Santokukniv 7"

Santoku - en japansk kockkniv för alla typer av matlagning

Walz & Schöders Santokukniv, eller japansk kockkniv, med ett bekvämt handtag i syntetiskt grepp. Santoku-knivbladet är 178 mm långt och 2,5 mm brett, men eggen böjs bara något, medan spetsen på den tandade sidan böjs skarpt nedåt. Santoku är som bäst för alla typer av hackning och skivning. Bladet är av tyskt ursprung, tillverkat av rostfritt material 1.4116. Bladets hårdhet och seghet (56 HRC) håller bladet vasst länge, minskar behovet av slipning och framför allt innebär det en lång livslängd. Bladets och handtagets design minskar risken för skador avsevärt under användning. Handtaget är behagligt mot handen tack vare sin mjuka känsla och material. Kan alltid rengöras vid temperaturer på 120°C/250F. Knivarna sägs vara maskintvättbara. Vi rekommenderar dock att de handtvättas och torkas för att förhindra slitage på blad och handtag och för att bibehålla bladets skärpa! Alla W+S-knivar är slipade och ytbehandlade för att vara extremt vassa. Bladet har inga åsar som ökar skärfriktionen. Kniven är förpackad i en säker blisterförpackning.
Specifikationer:
• Modell: Walz & Schöder Santoku kniv 7"
• Bladstorlek: 7" (178 mm) / 2,5 mm
• Bladmaterial: 1.4116 tyskt rostfritt stål
• Bladhårdhet: 56 HRC
• Handtagsmaterial: Syntetiskt
• Tål maskindisk: Ja

Mer information:

Produktkod WZS129
Varumärken: Walz & Schöder
EAN-nummer 6438212031743